Cum si de ce sa mancam fara gluten
Dupa nebunia de "fara zahar" pe care pana la urma o inteleg si ma bucur cu exista, a aparut un nou trend in a manca sanatos, mancatul produselor fara gluten.
Am cunoscut persoane cu intoleranta la gluten, am vorbit cu parinti care au copii cu intoleranta la gluten si din pacate celiachia nu este ceva placut. Un individ cu intoleranta la gluten nu poate manca nici paine fara sa isi irite intestinele, iar un copil cu boala celiaca nedectata la timp, poate avea probleme grave de sanatate.
Intoleranta la gluten se manifesta de obicei prin reactii digestive foarte neplacute in urma consumarii a produselor cu gluten.
